Menu du 27 et 28 novembre 2020

Retrait sur place
Le moelleux de chou-fleur, charlottes et truite du Dauphiné fumée par nos soins
Ou
Les champignons de couche de Saint Alban farcis d’endives, Sucrine et jus de truffes

*****
La tourte de caille et foie gras (cuisson 12 minutes chez vous)
Ou
Le maigre de Corse rôti, émulsion de chorizo, riz noir de Camargue et fenouil (poisson)

*****
Le spéculoos de poire Abate, crémeux Araguani
Ou
La tarte au citron

Formules disponibles :

Entrée, plat - 27 & 28 novembre
Le moelleux de chou-fleur, charlottes et truite du Dauphiné fumée par nos soins
Ou
Les champignons de couche de Saint Alban farcis d’endives, Sucrine et jus de truffes

*****
La tourte de caille et foie gras (cuisson 12 minutes chez vous)
Ou
Le maigre de Corse rôti, émulsion de chorizo, riz noir de Camargue et fenouil (poisson)
25,00 €
Entrée, plat, dessert - 27 & 28 novembre
Le moelleux de chou-fleur, charlottes et truite du Dauphiné fumée par nos soins
Ou
Les champignons de couche de Saint Alban farcis d’endives, Sucrine et jus de truffes

*****
La tourte de caille et foie gras (cuisson 12 minutes chez vous)
Ou
Le maigre de Corse rôti, émulsion de chorizo, riz noir de Camargue et fenouil (poisson)

*****
Le spéculoos de poire Abate, crémeux Araguani
Ou
La tarte au citron
30,00 €
Plat, dessert - 27 & 28 novembre
La tourte de caille et foie gras (cuisson 12 minutes chez vous)
Ou
Le maigre de Corse rôti, émulsion de chorizo, riz noir de Camargue et fenouil (poisson)

*****
Le spéculoos de poire Abate, crémeux Araguani
Ou
La tarte au citron
25,00 €

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Réservation au plus tard à 16h00 la veille de la date de retrait.

Le client réceptionne sa commande du vendredi au samedi le midi entre 11h et 12h30 puis le soir entre 18h et 19h30 sur le parking du restaurant.

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